Jídelní lístek 22.6.2026 - 26.6.2026
Jídelní lístek 15.6.2026 - 19.6.2026
Zkoušeli jste už někdy klíčení semínek a luštěnin, například klíčky z čočky, munga, adzuki a slunečnice? Naklíčená semínka nebo luštěniny jsou doslova vitamínovou bombou. Mají obrovské množství vitamínů, minerálů, jsou bohaté na bílkoviny a enzymy. Při klíčení se enzymy v plodinách aktivují a jejich obsah je v této době maximální.
Výhodou klíčků je, že jsou lehce stravitelné. Při klíčení se složité cukry, které mohou působit nadýmavě, štěpí na jednoduché, dobře stravitelné.
A tak si děti zvolily, že vyzkouší ten nejjednodušší způsob klíčení. Společně pozorovali klíčení různých druhů luštěnin, a nakonec si samy klíčky ozdobily pomazánku během svačinky.
